| تعداد نشریات | 9 |
| تعداد شمارهها | 448 |
| تعداد مقالات | 5,737 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,061,454 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,561,316 |
انتقال حرارت و رژیم جریان در فرآیند تغلیظ آب میوه توسط تبخیر کننده های با فیلم ریزان و صعودی | ||
| نشریه علمی پژوهشی امیرکبیر | ||
| مقاله 18، دوره 35، شماره 2، مرداد 1384، صفحه 16-16 اصل مقاله (502.95 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| مجتبی سمنانی رهبر؛ طاهره کاغذچی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| انتقال حرارت و رژیم جریان در فرآیند تغلیظ آب میوه توسط تبخیر کننده های با فیلم ریزان و صعودی | ||
| نویسندگان [English] | ||
| مجتبی سمنانی رهبر؛ طاهره کاغذچی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 463 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 788 |
||